ΚΟΛΑΪΤΟΥ ΦΩΤΕΙΝΗ
Η Φωτεινή Κολαϊτου δουλευέι με τον άνδρα της Νίκο και την κόρη της Ανθή. Από το 1985 έχουν ιδρύσει το εργαστήριο ΧΡΩΜΑ στον Κόκκινο Μύλο. Δουλεύουν λευκό πηλό, μέταλλα και μεγάλη ποικιλία από άλλα υλικά τα οποία χρησιμοποιούν για διακόσμηση των αντικειμένων τους. Έχουν μετάσχει με επιτυχία σε πολλές εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.